Resep es teler yang akan coba kami bagikan untuk anda semuanya pada kesempatan kali ini merupakan salah satu resep es teler dari sebuah restoran yang tentunya sudah terkenal, dan tentunya kita semua juga sudah tidak asing lagi dengan es yang satu itu, karena tentunya setiap orang pasti sudah pernah merasakannya. Es teler sendiri merpakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Jakarta pada tahun 1980an, diciptakan oleh seorang penjajak dagangan es yang bernama Bapak Tukiman Darmowijono di daerah jalan Semarang. Yang pada akhirnya es tersebut disukai oleh banyak orang dan diberinama es teler karena rasanya yang memang enak.
Namun tentunya tidak semua orang akan mengetahui resep dan cara membuat es teler yang enak tersebut, es teler sendiri merupakan salah satu es yang dibuat dari bahan seperti buah-buahan dn dicampur dengan beberapa bahan lainnya. Dan bagi anda yang pada saat ini ingin bisa membuat es teler tersebut, maka di bawah ini adalah sebuah resep es teler beserta cara pembuatannya yang dapat kita ketahui bersama.
1. Kelapa muda sebanyak 300 gram kemudia diserut
2. Air kelapa muda sebanyak 200ml
3. Nangka sebanyak 1 buah kemudian potong dadu atau sesuai selera
4. Alpukat sebanyak 1 buah kemudian keruk dengan menggunakan sendok
5. Melon sebanyak 1 buah kemudian dipotong dadu atau sesuai dengan selera
6. Agar-agar dari 1 bungkus kemudian potong dadu
7. Susu kental manis secukupnya
8. Dan es batu secukupnya
Bahan opsional atau tambahan :
1. Eskrim ataupun sirup secukupnya (sesuai selera)